{"id":5562,"date":"2026-08-26T09:00:00","date_gmt":"2026-08-26T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/?p=5562"},"modified":"2026-07-11T12:13:16","modified_gmt":"2026-07-11T10:13:16","slug":"detartrage-jura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/detartrage-jura\/","title":{"rendered":"D\u00e9tartrage Jura : comment d\u00e9tartrer votre machine \u00e0 caf\u00e9 Jura et quel d\u00e9tartrant choisir"},"content":{"rendered":"

\"Machine<\/p>\n

Un matin, l'\u00e9cran affiche \u00ab D\u00c9TARTRER \u00bb. La machine coule encore, l'expresso a l'air normal, alors on repousse. Une semaine, deux semaines. Le caf\u00e9 sort un peu moins chaud, le d\u00e9bit faiblit. Le calcaire, lui, continue son travail dans le circuit.<\/p>\n

C'est le sc\u00e9nario qu'on voit le plus souvent revenir \u00e0 l'atelier. Une Jura n\u00e9glig\u00e9e pendant des mois, puis une panne qui aurait co\u00fbt\u00e9 quarante minutes de maintenance \u00e0 \u00e9viter. D\u00e9tartrer une Jura n'a rien de compliqu\u00e9. Encore faut-il le faire au bon moment, avec le bon produit, et sans les deux erreurs qui reviennent tout le temps.<\/p>\n

Pourquoi le calcaire s'attaque \u00e0 votre Jura<\/h2>\n

L'eau du robinet contient du calcium et du magn\u00e9sium. \u00c0 chaque chauffe, une partie se d\u00e9pose en tartre sur les parois du circuit. Plus l'eau est dure, plus le d\u00e9p\u00f4t est rapide.<\/p>\n

Ce tartre r\u00e9tr\u00e9cit le diam\u00e8tre des conduits. La machine met plus de temps \u00e0 chauffer, consomme plus d'\u00e9lectricit\u00e9, et finit par tomber en panne quand le circuit se bouche. Jura France le r\u00e9sume sans d\u00e9tour sur ses produits d'entretien officiels<\/a> : le calcaire raccourcit la dur\u00e9e de vie de votre machine.<\/p>\n

Le go\u00fbt trinque avant la m\u00e9canique. Un circuit entartr\u00e9 chauffe mal et extrait mal. Les ar\u00f4mes du caf\u00e9 s'affadissent, l'expresso perd en cr\u00e8me et en temp\u00e9rature, et la qualit\u00e9 du caf\u00e9 chute. Bien avant la panne, c'est votre caf\u00e9 qui vous pr\u00e9vient. D\u00e9tartrer \u00e0 temps, c'est pr\u00e9server la qualit\u00e9 de vos boissons.<\/p>\n

D'o\u00f9 l'int\u00e9r\u00eat de ne pas laisser tra\u00eener. La qualit\u00e9 suisse fait la r\u00e9putation de Jura depuis 1931. Elle ne prot\u00e8ge pas du tartre pour autant : une machine \u00e0 grain automatique s'entartre comme n'importe quelle cafeti\u00e8re si on la laisse faire. Bien d\u00e9tartr\u00e9es, les machines \u00e0 caf\u00e9 Jura tiennent dix ans sans broncher ; n\u00e9glig\u00e9es, elles ralentissent et arrivent \u00e0 l'atelier avant l'heure.<\/p>\n

D\u00e9tartrage ou nettoyage : deux entretiens qu'on confond tout le temps<\/h2>\n

Voil\u00e0 la premi\u00e8re source de confusion. Ce sont deux cycles diff\u00e9rents, avec deux produits diff\u00e9rents, qui ne se rangent pas au m\u00eame endroit.<\/p>\n

Le d\u00e9tartrage s'attaque au tartre, ce d\u00e9p\u00f4t min\u00e9ral venu de l'eau. Le nettoyage, lui, retire les huiles laiss\u00e9es par le caf\u00e9 moulu dans le circuit \u00e0 chaque extraction. Sans nettoyage, ces graisses finissent par s\u00e9cher et boucher les conduites, m\u00eame sur une machine jamais entartr\u00e9e.<\/p>\n

L'erreur classique : glisser la tablette de d\u00e9tartrage dans l'entonnoir. \u00c7a ne marche pas : elle se dilue dans le r\u00e9servoir. Le produit de nettoyage, lui, se place dans l'entonnoir d\u00e9di\u00e9, sous le couvercle. Inverser les deux, c'est lancer un cycle pour rien.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/th>\nD\u00e9tartrage<\/th>\nNettoyage<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Cible<\/td>\nLe calcaire de l'eau<\/td>\nR\u00e9sidus gras du caf\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
Produit<\/td>\nPastilles de d\u00e9tartrage<\/td>\nPastilles de nettoyage<\/td>\n<\/tr>\n
O\u00f9 le placer<\/td>\nDissous dans le r\u00e9servoir<\/td>\nDans l'entonnoir d\u00e9di\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
Fr\u00e9quence<\/td>\n1 \u00e0 2 fois par an<\/td>\nEnviron toutes les 180 pr\u00e9parations<\/td>\n<\/tr>\n
Dur\u00e9e<\/td>\n40 \u00e0 45 minutes<\/td>\nUne vingtaine de minutes<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n

La machine r\u00e9clame les deux \u00e0 des moments distincts : produit de nettoyage pour l'un, tablettes pour l'autre. Chacun son r\u00f4le.<\/p>\n

\u00c0 quelle fr\u00e9quence d\u00e9tartrer votre machine \u00e0 caf\u00e9 Jura<\/h2>\n

Bonne nouvelle : les machines Jura vous pr\u00e9viennent elles-m\u00eames. Un capteur suit la duret\u00e9 d'eau programm\u00e9e et le nombre d'extractions, puis affiche le message au moment voulu. Pas besoin de tenir un calendrier.<\/p>\n

En rep\u00e8re g\u00e9n\u00e9ral, comptez une fois par an au minimum, et deux fois dans les r\u00e9gions o\u00f9 l'eau a une forte teneur en min\u00e9raux. Les sp\u00e9cialistes du sujet, comme MaxiCoffee<\/a>, confirment cette fr\u00e9quence recommand\u00e9e. Le vrai d\u00e9clencheur reste l'alerte de la machine, pas la date.<\/p>\n

Votre eau, plus ou moins dure, change tout. Voici la fr\u00e9quence de d\u00e9tartrage selon votre situation :<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n
Duret\u00e9 de l'eau<\/th>\nFr\u00e9quence indicative<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Eau douce<\/td>\nEnviron une fois par an<\/td>\n<\/tr>\n
Eau moyenne<\/td>\nEnviron deux fois par an<\/td>\n<\/tr>\n
Eau dure<\/td>\nToutes les six \u00e0 huit semaines<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n

Un conseil : programmez la vraie duret\u00e9 de votre eau dans le menu de la machine. Un test de duret\u00e9 co\u00fbte quelques centimes et permet au capteur de d\u00e9clencher l'alerte au moment optimal. Une duret\u00e9 sous-estim\u00e9e, et la Jura d\u00e9tartre trop tard, quand le tartre s'est d\u00e9j\u00e0 install\u00e9.<\/p>\n

Quand le message s'affiche, ne le repoussez pas. Chaque cycle saut\u00e9 laisse le tartre gagner du terrain.<\/p>\n

D\u00e9tartrer votre machine Jura \u00e9tape par \u00e9tape<\/h2>\n

Le programme de d\u00e9tartrage dure 40 minutes environ d'apr\u00e8s le mode d'emploi. La d\u00e9marche \u00e0 suivre pour d\u00e9tartrer votre Jura est toujours la m\u00eame : la machine vous guide, \u00e9tape par \u00e9tape, et mieux vaut ne pas l'interrompre en cours de route.<\/p>\n

Commencez par vider le bac \u00e0 marc de caf\u00e9 et le bac d'\u00e9gouttage ; rincez-les, puis remettez-les en place. Si vous utilisez une cartouche filtrante, retirez-la du r\u00e9servoir : elle fausserait le cycle.<\/p>\n

Pr\u00e9parez ensuite la solution. La proc\u00e9dure officielle Jura demande de dissoudre 3 tablettes de d\u00e9tartrage dans 500 ml d'eau ti\u00e8de<\/strong> (40 \u00b0C maximum, pour que les tablettes fondent plus vite) avec le format classique en bo\u00eete de 3\u00d73. Jura propose aussi un format 2-en-1 en dose unitaire, alors fiez-vous toujours \u00e0 la quantit\u00e9 indiqu\u00e9e sur votre emballage. Une fois le m\u00e9lange homog\u00e8ne, versez la solution dans le r\u00e9servoir, puis remettez-le en place.<\/p>\n

Pour lancer le programme, il suffit d'appuyer sur la touche P<\/strong>, de s\u00e9lectionner \u00ab D\u00e9tartrage \u00bb et de valider le d\u00e9marrage. Sur les mod\u00e8les \u00e0 \u00e9cran tactile comme la s\u00e9rie Z, passez par le menu Entretien. Placez un r\u00e9cipient d'un litre sous la sortie caf\u00e9 et sous la buse, puis laissez faire.<\/p>\n

La machine fait circuler la solution dans tout le circuit. C'est ici que le d\u00e9tartrant Jura fait son double travail : il \u00e9limine le tartre, puis d\u00e9pose un film protecteur sur le bloc thermique ainsi que les tuyaux, pour prot\u00e9ger le m\u00e9tal de votre machine de la corrosion. Un simple acide ne fait que la moiti\u00e9 du chemin.<\/p>\n

Vient la phase \u00e0 ne pas b\u00e2cler : le rin\u00e7age. Quand la machine le demande, rincez puis remplissez le r\u00e9servoir avec de l'eau fra\u00eeche jusqu'au maximum, et lancez le cycle. R\u00e9p\u00e9tez une seconde fois. L'eau coule dans tout le circuit et chasse les r\u00e9sidus de produit.<\/p>\n

Pour finir, replacez le filtre si vous en aviez un, et coulez deux \u00e0 trois caf\u00e9s \u00e0 vide. Vous \u00e9liminez le dernier arri\u00e8re-go\u00fbt, et la machine revient \u00e0 l'\u00e9cran d'accueil, pr\u00eate \u00e0 servir.<\/p>\n

Quel d\u00e9tartrant pour une machine haut de gamme : le vinaigre blanc est une fausse bonne id\u00e9e<\/h2>\n

\"Bo\u00eete<\/p>\n

La question tombe toujours : peut-on d\u00e9tartrer une Jura au vinaigre ? La r\u00e9ponse est non, et pour une raison m\u00e9canique.<\/p>\n

Le vinaigre est trop acide. Son acide ac\u00e9tique attaque les joints et l'int\u00e9rieur de votre machine, et laisse une odeur tenace qui d\u00e9teint sur le caf\u00e9 pendant plusieurs tasses. \u00c9conomiser trois euros de produit pour fragiliser une machine \u00e0 plusieurs centaines d'euros, le calcul ne tient pas. L'acide citrique circule aussi comme alternative, mais il ne d\u00e9pose aucun film protecteur.<\/p>\n

Les pastilles de d\u00e9tartrage de la marque, elles, sont formul\u00e9es pour l'inverse : dissoudre le tartre en douceur tout en pr\u00e9servant la qualit\u00e9 des mat\u00e9riaux. C'est le sens de leur action en deux phases, dissolution puis protection, de quoi prolonger la dur\u00e9e de vie de l'appareil. Sur une machine qu'on garde dix ans, c'est le produit qui co\u00fbte le moins cher au final.<\/p>\n

Chez Chacun Son Caf\u00e9, on est revendeur des pastilles et produits d'entretien Jura<\/a> et on r\u00e9pare aussi ces machines. On voit passer des clients qui ont d\u00e9tartr\u00e9 leurs machines au vinaigre : joints gonfl\u00e9s et go\u00fbt douteux. Un consommable adapt\u00e9 \u00e9vite ce d\u00e9tour par l'atelier.<\/p>\n

La cartouche filtrante Claris change-t-elle la donne ?<\/h2>\n

En grande partie. Avec une cartouche Claris Smart en place et remplac\u00e9e \u00e0 temps, la machine n'affiche plus le message \u00ab D\u00e9tartrer \u00bb, d'apr\u00e8s le mode d'emploi. Le filtre retient une bonne part du calcaire avant qu'il n'entre dans le circuit. La version Claris Blue+ accro\u00eet encore la protection et la dur\u00e9e de vie de l'appareil, avec plus d'hygi\u00e8ne d\u00e8s le r\u00e9servoir d'eau.<\/p>\n

Attention \u00e0 ne pas en conclure qu'il n'y a plus rien \u00e0 faire. Le r\u00e9servoir, lui, peut toujours s'entartrer : Jura recommande d'y laisser agir 3 tablettes \u00e0 intervalle r\u00e9gulier, r\u00e9servoir rempli et filtre retir\u00e9, une nuit de repos, puis de tout rincer. Et pensez \u00e0 retirer la cartouche filtrante<\/a> avant chaque cycle.<\/p>\n

D\u00e9tartrage des machines expresso Jura E6, E8 et autres mod\u00e8les<\/h2>\n

Le d\u00e9tartrage des machines Jura suit une proc\u00e9dure quasi identique sur toute la gamme, de l'ENA compacte \u00e0 la s\u00e9rie Z. Ce qui change, c'est l'affichage, pas la m\u00e9thode.<\/p>\n

Sur les mod\u00e8les \u00e0 affichage texte, l'op\u00e9ration passe par la touche P. Le principe reste le m\u00eame : dosage identique, cycle guid\u00e9, deux passages \u00e0 l'eau claire. Sur les mod\u00e8les \u00e0 \u00e9cran tactile, la commande se trouve dans un menu d\u00e9di\u00e9 plut\u00f4t que sous un bouton physique.<\/p>\n

Si vous cherchez la marche \u00e0 suivre pour votre mod\u00e8le pr\u00e9cis, la logique d\u00e9crite plus haut s'applique. Les instructions du manuel d'utilisation confirment les libell\u00e9s exacts \u00e0 chaque \u00e9tape.<\/p>\n

\n

Questions fr\u00e9quentes sur le d\u00e9tartrage Jura<\/h2>\n

Combien de temps dure un d\u00e9tartrage Jura ?<\/h3>\n

Comptez quarante minutes environ, rin\u00e7ages compris. Le cycle en lui-m\u00eame dure une vingtaine de minutes ; le reste, ce sont les deux passages \u00e0 l'eau claire, indispensables pour chasser les r\u00e9sidus de produit.<\/p>\n

Que faire si le message \u00ab D\u00e9tartrer \u00bb ne dispara\u00eet pas apr\u00e8s la proc\u00e9dure ?<\/h3>\n

Le plus souvent, un passage \u00e0 l'eau claire a \u00e9t\u00e9 interrompu. Relancez la proc\u00e9dure compl\u00e8te sans rien sauter, et pensez \u00e0 remplir le r\u00e9servoir \u00e0 chaque \u00e9tape. Si le message persiste malgr\u00e9 un cycle complet, la machine m\u00e9rite un passage en atelier.<\/p>\n

Peut-on utiliser un produit g\u00e9n\u00e9rique \u00e0 la place de celui de Jura ?<\/h3>\n

Des g\u00e9n\u00e9riques existent, mais les tablettes Jura sont con\u00e7ues pour ne pas attaquer les mat\u00e9riaux de la machine et d\u00e9posent un film protecteur que les produits basiques n'ont pas. Sur un appareil de cette valeur, l'\u00e9cart de prix se rentabilise vite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9tartrage Jura : comment entretenir sa machine \u00e0 caf\u00e9 Jura, la fr\u00e9quence d’entretien, comment d\u00e9tartrer et quel d\u00e9tartrant choisir.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":5675,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1115],"tags":[],"class_list":["post-5562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-machines-et-entretien"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5677,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5562\/revisions\/5677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}