{"id":4234,"date":"2023-04-26T15:53:14","date_gmt":"2023-04-26T13:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chacunsoncafe.fr\/blog\/?p=4234"},"modified":"2026-07-07T12:03:48","modified_gmt":"2026-07-07T10:03:48","slug":"9-coffee-shops-ou-boire-du-cafe-de-specialite-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/9-coffee-shops-ou-boire-du-cafe-de-specialite-a-paris\/","title":{"rendered":"9 coffee-shops o\u00f9 boire du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"\n
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Saviez-vous que le caf\u00e9 peut offrir une v\u00e9ritable exp\u00e9rience multi-sensorielle en \u00e9veillant tous les sens\u00a0? Cela gr\u00e2ce aux caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9 ou \u00ab\u00a0specialty coffee\u00a0\u00bb obtenus gr\u00e2ce \u00e0 une recherche d\u2019excellence et au respect du produit, et ce, de l\u2019arbre \u00e0 la tasse. Envie de vivre une exp\u00e9rience gustative unique qui vous fera oublier d\u00e9finitivement le go\u00fbt de br\u00fbl\u00e9 et d\u2019amertume de certains caf\u00e9s parisiens\u00a0?
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Voici 9 coffee-shops incontournables pour d\u00e9couvrir les ar\u00f4mes surprenants d\u2019un caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Paris.<\/p>\n\n\n\n

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Hano\u00ef corner<\/h2>\n\n\n\n

Hano\u00ef corner se trouve \u00e0 deux pas de la gare Saint-Lazare, dans le 9 e arrondissement. Nam et sa compagne proposent des caf\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9s directement aupr\u00e8s de producteurs au Vietnam. Pour garantir une fra\u00eecheur optimale, la torr\u00e9faction s\u2019effectue \u00e0 Paris. Dans ce coffee-shop, le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 se pr\u00e9pare avec un filtre vietnamien, s\u2019\u00e9coulant goutte apr\u00e8s goutte. Les boissons se d\u00e9clinent en diff\u00e9rentes versions (caf\u00e9 traditionnel vietnamien, Egg Coffee, caf\u00e9 au lait concentr\u00e9, etc.). Pour accompagner votre caf\u00e9, l\u2019\u00e9tablissement propose des
sp\u00e9cialit\u00e9s du pays comme le mythique Banh Mi Viet, le Bun Bo Nam Bo ou encore le g\u00e2teau manioc au lait de coco.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccd Adresse : 7, rue Blanche 75009 Paris
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: B\u00e1nh M\u00ec + boisson + dessert\u00a0: 10,50 \u20ac, B\u00f2 B\u00fan + boisson + dessert = 12,50 \u20ac, caf\u00e9 vietnamien\u00a0: 3 \u20ac, caf\u00e9 au lait concentr\u00e9\u00a0: 4 \u20ac, caf\u00e9 au jus de coco\u00a0: 5 \u20ac
\ud83d\udc49 Site web\u00a0: https:\/\/www.hanoicorner.fr\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Hano\u00ef Corner – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Kott caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 la recherche d\u2019un coffee-shop o\u00f9 boire un caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Paris\u00a0? Faites un d\u00e9tour dans le quartier de Parmentier, dans le 11 e arrondissement, o\u00f9 se trouve Kott caf\u00e9. Dans cet \u00e9crin, mariant le blanc et le bois, savourez des caf\u00e9s, dont les grains proviennent de contr\u00e9es connues pour la qualit\u00e9 de leur caf\u00e9 comme le Br\u00e9sil, la
Tanzanie ou encore le Honduras.<\/p>\n\n\n\n

Aux manettes\u00a0? Un couple franco-cor\u00e9en amoureux de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9. C\u00f4t\u00e9 boisson, ils proposent du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 (Hexagone, KB Roaster ou L\u2019Arbre \u00e0 Caf\u00e9), expresso fra\u00eechement moulu ou encore l\u2019Einsp\u00e4nner (caf\u00e9 viennois \u00e0 la cor\u00e9enne). Pour combler une petite faim, vous avez notamment le choix entre les cookies au s\u00e9same noir et les madeleines au matcha. Selon les avis des clients, le bingsu (glace cor\u00e9enne) vaut vraiment le d\u00e9tour.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccdAdresse\u00a0: 19, rue Ternaux 75011 Paris
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: Expresso\u00a0: 2,5 \u20ac, Einsp\u00e4nner\u00a0: 5 \u20ac, madeleines\u00a0: 1 \u20ac\/pi\u00e8ce, bingsu\u00a0: 10 \u00e0 12 \u20ac
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/www.instagram.com\/kottcafe\/?hl=fr<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Kott Caf\u00e9 – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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La Fontaine de Belleville<\/h2>\n\n\n\n

Plongez dans l\u2019univers du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 chez la Fontaine de Belleville. Repris et r\u00e9nov\u00e9 par les cofondateurs de la Br\u00fblerie de Belleville, ce coffee-shop \u00e9tait autrefois un caf\u00e9 parisien datant de 1908. Ayant l\u2019habitude d\u2019y prendre des bi\u00e8res apr\u00e8s une journ\u00e9e de torr\u00e9faction, ils r\u00eavaient d\u2019un endroit o\u00f9 le caf\u00e9 serait incroyable.<\/p>\n\n\n\n

Un r\u00eave qu\u2019ils r\u00e9alisent au printemps 2016\u00a0! Dans ce coffee-shop, o\u00f9 son sublime d\u00e9cor d\u2019origine fait tout son charme, l\u2019on vient boire du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 provenant \u00e9videmment de la Br\u00fblerie. Expresso, flat white, caf\u00e9 filtre\u2026 vous avez l\u2019embarras du choix. \u00c0 la carte\u00a0? Retrouvez l\u2019\u0153uf \u00e0 la coque et mouillettes beurre sal\u00e9, l\u2019incontournable jambon beurre, le croque-monsieur ou encore la brioche perdue.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccd Adresse\u00a0: 31-33, rue Juliette-Dodu Paris
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: expresso ou allong\u00e9\u00a0: 2,50 \u20ac, caf\u00e9 cr\u00e8me\u00a0: 4 \u20ac, jambon-beurre\u00a0: 7,90 \u20ac,
brunch dominical\u00a0: \u00e0 partir de 28,50 \u20ac
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/cafesbelleville.com\/pages\/la-fontaine-de-belleville<\/a><\/p>\n\n\n\n

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La Fontaine de Belleville – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Back in black coffee<\/h2>\n\n\n\n

Dans le quartier de Bastille, Back in Black Coffee vous ouvre ses portes sur un vaste espace de 200 m\u00b2, d\u00e9cor\u00e9 dans un style factory. Ce coffee-shop est le second \u00e9tablissement de Nicolas Pi\u00e9gay, pionnier du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Paris et torr\u00e9facteur du KB Coffee Roasters. Ici, l\u2019\u00e9quipe torr\u00e9fie directement les grains sur place. Dans ce lieu, des \u00ab\u00a0specialty coffee\u00a0\u00bb du monde entier sont propos\u00e9s\u00a0: caf\u00e9 filtre V60, Chemex ou Aeropress, espresso, caf\u00e9 glac\u00e9, etc.<\/p>\n\n\n\n

Pour accompagner votre petit-d\u00e9jeuner ou pause caf\u00e9in\u00e9e, le restaurant propose une carte food bien remplie et go\u00fbtue\u00a0: scone sucr\u00e9 ou sal\u00e9, croissant roll, \u0153ufs brouill\u00e9s, pancakes et autres p\u00e2tisseries (brownie, banana bread, etc.). Et en plus, tout est fait maison\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccdAdresse\u00a0: 25, rue Amelot Paris 75011
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: Espresso\u00a0: 2,5 \u20ac, Cappuccino\u00a0: 5 \u20ac, caf\u00e9 infus\u00e9 \u00e0 froid 22 h\u00a0: 6 \u20ac, granola bowl\u00a0: 10 \u20ac, banana bread\u00a0: 5 \u20ac, croissant roll\u00a0: 6,5 \u20ac
\ud83d\udd17\u00a0Acc\u00e8s wifi
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/www.backinblackcoffee.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Back in Black – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 Zouzou<\/h2>\n\n\n\n

Que ce soit pour petit-d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner, prendre un brunch ou tout simplement se pr\u00e9lasser tout en sirotant un caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9, le caf\u00e9 Zouzou est l\u2019endroit o\u00f9 il faut \u00eatre. Au c\u0153ur du quartier de Montorgueil, dans le 2 e arrondissement, ce lieu de vie vous immerge dans une ambiance cosy et minimaliste.<\/p>\n\n\n\n

Du lundi au vendredi, venez d\u00e9guster le granola maison, le pain perdu aux fruits frais, le risotto du jour et les d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries de la maison. Le samedi, savourez un brunch compos\u00e9 d\u2019un large choix de mets sains et gourmands\u00a0: salades fra\u00eeches, \u0153ufs, g\u00e2teaux, th\u00e9s, caf\u00e9s d\u2019origine, etc.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccdAdresse\u00a0: 8, rue Leopold Bellan 75002 Paris
\ud83d\udd17\u00a0Acc\u00e8s WiFi
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/www.zouzoucafe.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 Zouzou – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Ibrik<\/h2>\n\n\n\n

Si vous passez dans le 9 e arrondissement, \u00e0 Paris, faites un tour \u00e0 l\u2019Ibrik, un coffee-shop \u00e0 mi-chemin entre l\u2019Orient et l\u2019Occident. Vivez une exp\u00e9rience unique en savourant le go\u00fbt du vrai caf\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 dans l\u2019ibrik, petit pot de cuivre en forme de sablier, et cuit dans un bain de sable. Dans cet \u00e9tablissement, les caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9 sont pr\u00e9par\u00e9s avec les meilleurs grains sourc\u00e9s aux quatre coins du monde, puis moulus \u00e0 la minute. L\u2019Ibrik caf\u00e9, c\u2019est aussi une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse et savoureuse, ravissant les papilles tout au long de la journ\u00e9e. B\u00f6rek, hummus, shawarma d\u2019agneau, g\u00e2teau \u00e0 la pistache\u2026 on en a l\u2019eau \u00e0 la bouche\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udccd Adresse\u00a0: 43, rue Laffitte 75009 Paris
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: Ibrik caf\u00e9\u00a0: 5,50 \u20ac, Expresso\u00a0: 2,5 \u20ac, Cappuccino\u00a0: 4 \u20ac, mezze + plat ou plat + dessert\u00a0: 16 \u20ac sur place, petit-d\u00e9jeuner\u00a0: 12 \u20ac, brunch\u00a0: 22 \u20ac
\ud83d\udd17\u00a0Acc\u00e8s WiFi
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/ibrik.fr\/ibrik-cafe-coffee-paris-9\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Ibrik – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Un Grain D\u00e9cal\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Ancr\u00e9 au pied du Jardin du Luxembourg, dans le 6 e arrondissement, Un Grain D\u00e9cal\u00e9 vous invite \u00e0 un voyage sensoriel dans l\u2019univers des caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Paris. Laissez-vous tenter par des d\u00e9gustations surprenantes et gourmandes dans une ambiance chaleureuse et color\u00e9e. Sp\u00e9cialis\u00e9 dans le service et la vente de caf\u00e9s de
sp\u00e9cialit\u00e9, cet \u00e9tablissement vous fera d\u00e9couvrir les saveurs et les ar\u00f4mes d\u2019exception de caf\u00e9s issus des quatre coins du monde.<\/p>\n\n\n\n

Les grains sont torr\u00e9fi\u00e9s \u00e0 Paris aupr\u00e8s de Juan Francisco, ma\u00eetre torr\u00e9facteur. Selon les avis sur Internet, les p\u00e2tisseries artisanales de la maison sont aussi incontournables.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccdAdresse\u00a0: 3, rue Vavin 75006 Paris
\ud83d\udd17\u00a0Acc\u00e8s WiFi
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/www.ungraindecale.fr\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Un grain d\u00e9cal\u00e9 – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Obrkof<\/h2>\n\n\n\n

Dans le quartier Oberkampf, le caf\u00e9 Obrkof est un coffee-shop o\u00f9 l\u2019on propose du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 issu des meilleurs torr\u00e9facteurs fran\u00e7ais\u00a0: Br\u00fblerie de Belleville ou F\u00c8VE Paris. Des encas sal\u00e9s et sucr\u00e9s (toasts sal\u00e9s, tartines sucr\u00e9es, velout\u00e9, granola, carrot cake, etc.) sont disponibles \u00e0 la carte pour combler une petite ou une
grosse faim. Impr\u00e9gn\u00e9 d\u2019une ambiance mi londonienne, mi scandinave, ce lieu vous re\u00e7oit dans un cadre chaleureux et accueillant.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccdAdresse\u00a0: 41, Boulevard Voltaire 75011 Paris
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: Expresso\u00a0: 2,5 \u20ac, Pour over V60 (grains au choix)\u00a0: 6 \u20ac, cold brew\u00a0: 4,5 \u20ac, granola bowl aux fruits\u00a0: 8 \u20ac, salade Energie\u00a0: 10 \u20ac, tartes du moment\u00a0: 10 \u20ac,
tartine sucr\u00e9e\u00a0: 4 \u20ac
\ud83d\udd17Acc\u00e8s WiFi
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/obrkof.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 Obrkof – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Dose dealers de caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 la recherche d\u2019un dealer de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Paris\u00a0? Attablez-vous dans l\u2019un des caf\u00e9s de quartier Dose : Mouffetard, Batignolles et Jules Joffrin. Dans chacune de ces enseignes, baign\u00e9es d\u2019une ambiance d\u00e9contract\u00e9e, l\u2019on vous r\u00e9serve un accueil chaleureux. En plus des caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9, \u00e9tanchez votre soif avec les diverses boissons propos\u00e9es\u00a0: cha\u00ef latte, matcha latte, chocolat chaud Valrhona, jus frais bio, etc. Un large choix de p\u00e2tisseries, d\u2019encas sal\u00e9s, mais aussi de plats sal\u00e9s permettent de se sustenter.<\/p>\n\n\n\n

Infos pratiques\u00a0:<\/strong>
\ud83d\udccd Adresse\u00a0: Dose Mouffetard \u2013 73, rue Mouffetard 75005, Dose Batignolles \u2013 82, Place du D. Felix Lobligeois 75017, Dose Jules Joffrin \u2013 96, rue Ordener 75018
\ud83d\udcb0 Prix\u00a0: Expresso\u00a0: 1,50 \u20ac sur place, macchiato\u00a0: 2,50 \u20ac, flat white\u00a0: 4,50 \u20ac, petit-d\u00e9jeuner\u00a0: 9,50 \u20ac, p\u00e2tisseries vegan\u00a0: 4 ou 5 \u20ac, menu d\u00e9jeuner\u00a0: 12,50 \u20ac ou 15\u20ac
\ud83d\udd17 Acc\u00e8s WiFi
\ud83d\udcf2 Site web\u00a0: https:\/\/www.dose.paris\/content\/8-nos-cafes-de-quartier<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Dose – Paris<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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\ud83c\udf0d Envie d\u2019un bon caf\u00e9 \u00e0 Paris ? Voici 9 adresses de coffee shops de sp\u00e9cialit\u00e9 o\u00f9 l\u2019ar\u00f4me rime avec passion. Id\u00e9al pour une pause gourmande.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4239,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1119],"tags":[],"class_list":["post-4234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-engagements-tribu"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4234"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5154,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4234\/revisions\/5154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/testing.chacunsoncafe.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}