Choisir son café

Du café en grains sinon rien

S’il y a bien un point sur lequel tous les experts café s’accordent, c’est l’importance de moudre son café seulement quelques instants…

Choisir son café

Vous allez adorer le café de spécialité !

Vous connaissez le café de spécialité ou « specialty coffee » ? Vous en avez surement déjà entendu parler. La mode des baristas vient de…

Choisir son café

L’Acidité Fait Un Bon Café

Ce qui déroute le plus lorsqu’on boit un café de spécialité la première fois, c’est son acidité. En comparaison d’une tasse dans…

Choisir son café

Tout Ce Qu’il Faut Savoir Sur Le (Bon) Café

Le café, c’est quoi ? C’est un produit qui fait partie de notre quotidien, ok. Mais finalement, peu de gens savent vraiment…