Sélection de Cafés du monde

Dans le domaine du café, les cafés grands crus ou café pure origines sont la crème de la crème. Tout comme les cafés de spécialité, chacun d’eux est la création d’un artisan torréfacteur traditionnel.

Sous-catégories

  • Cafés origine Afrique
    Cafés origine Afrique

    L’Afrique est le berceau du café, qui est apparu pour la première fois en Ethiopie. Il y tient par conséquent une place historique et traditionnelle dans l’économie. Plus de 150 variétés de cafés y sont identifiées contre une cinquantaine dans le monde. Découvrez des cafés biologiques par essence, cueillis manuellement par de petits cultivateurs, et des variétés d’Arabica très aromatiques. 

  • Cafés origine Amérique Latine
    Cafés origine Amérique...

    Le café d’Amérique Latine est largement dominé par le Brésil, 1er importateur mondial. Mais son climat et ses reliefs permettent à d’autres pays de fournir des grains de café d’extrêmement bonne qualité, comme la Colombie. Découvrez des cafés aux profils sensoriels de grande qualité. 

  • Cafés origine Asie
    Cafés origine Asie

    En Asie, le café est majoritairement cultivé au Vietnam et en Indonésie, sur de petites parcelles et cueilli à la main dans des régions reculées. Le résultat en tasse est assez fort et savoureux, caractérisé par une densité de goût lourde et une légère acidité. C’est un café très prisé pour les assemblages équilibrés. 

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